【芋頭食譜】椰汁芋頭燜雞簡單易做切芋頭手痕點算好？

芋頭(去皮重) • 雞里肌肉3條 • 紅蘿蔔(中) • 洋蔥(中) • 青蔥(可略) • 乾香菇 • 紅蔥酥 • 白米 • 水(含香菇水) • 樂朋-黃金鵝香油(原味) • 米酒 • 鹽. 30分鐘; 2人份.

材料. 雞腿450 克[斬件]; 芋頭200 克[切塊]; 乾蔥3 粒[拍扁]; 蔥2 條[切段]; 椰奶125 毫升 ; 醃料. 李錦記舊庄特級蠔油2 湯匙; 李錦記純香芝麻油1 茶匙; 粟粉1 茶匙 ; 芡汁.

1. 雞翼剪半，加入醃料略醃10分鐘。芋頭和甘筍削皮切塊，洋葱切小塊。 · 2. 原鑊放入雞翼煎至兩面金黃，把雞翼推到鑊邊，中間加入洋葱炒香，加入甘筍，全部炒勻， ...

做法. 1.芋頭去皮、切塊。幹葱去皮切半。 ; 做法 · 2.雞腿肉用蒜鹽、砂糖、麻油、生粉醃30分鐘，備用。 ; 做法 · 3.燒熱鍋，下油，加入薑片、蒜瓣、幹葱炒香。

柱侯芋頭燜雞的煮法有別於平常的燜煮菜式，以往會先把料頭及食材炒香，加入調味料及水再燜煮。但因為是次食材用上了雞，若果雞的燜煮時間過長，口感便會過老嚡 ...

材料 · 1. 雞腿扒洗淨、剪掉肥油、切中件，加少許生粉、1茶匙「史雲生」 極鮮雞汁醃10分鐘備用 · 2. 芋頭去皮洗淨切中件印乾備用 · 3. 熱鍋放入芋頭以小火煎至半熟及略轉金黃色 ...

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材料：走地鸡半只、芋头、洋葱、姜、红葱头、葱、生粉，调味料：盐、糖、胡椒粉、蠔油、生抽、花雕酒。

Comments6 · 〈職人吹水〉 香茅椰汁芋頭炆雞/ 時令/靚芋頭如何選擇/ 老人家小朋友都啱食/ @singsingkitchen · 椰奶香芋排骨煲/香濃惹味/味道濃郁好餸飯/新手 ...