芋頭炆雞食譜
2013年12月18日—1.將雞肉切成中等大小的塊,醃製15分鐘;·2.芋頭炸至外表金黃,需時約5分鐘。之後取出,瀝乾備用;·3.燒熱鑊,落油2湯匙,加入薑片及蒜片爆香,加入 ...,,2019年11月19日—1、雞腿肉洗淨、切小塊,以〔醃料〕冷藏靜置20分鐘以上。·2、蔬菜洗淨。芋頭...
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芋頭燜雞煲-韋太我家私房菜-過往專欄-生活
2013年12月18日 — 1. 將雞肉切成中等大小的塊,醃製15分鐘; · 2. 芋頭炸至外表金黃,需時約5分鐘。之後取出,瀝乾備用; · 3. 燒熱鑊,落油2湯匙,加入薑片及蒜片爆香,加入 ...
古早味芋頭燜雞
2019年11月19日 — 1、雞腿肉洗淨、切小塊,以〔醃料〕冷藏靜置20分鐘以上。 · 2、蔬菜洗淨。芋頭和紅蘿蔔去皮、切成易入口的小塊;洋蔥和大蒜切末;蔥切蔥花。 · 3、乾香菇泡 ...
香芋滑雞煲
雞件與醃料拌勻。 · 芋頭放入熱油中炸至金黃色,取出瀝乾。 · 於瓦煲入燒熱3 湯匙油。 · 爆香乾蔥及蔥段。 · 加入雞件炒熟,下芡汁及芋頭。 · 加蓋慢火煮至汁濃。拌入椰奶,煮至 ...