蔣偉文花雕雞作法
2010年12月8日—【花雕杏鮑雞】材料:帶皮去骨土雞腿肉X1切小塊、杏鮑菇身體X5、蔥段、薑片、芹菜段、紅綠甜椒切細條調味:紹興酒200CC、花生油1大匙、白胡椒粒1大 ...,2014年10月18日—作法:1.蔥切長段;寬粉條用溫水泡軟剪一半;油豆腐用熱水汆燙一下,撈出;辣椒切去頭。2.起油鍋,用1大匙油以中火爆香蔥白段和薑片,至香氣透出時加入 ...,2016年6月14日—我老婆蔣夫人最愛吃的花雕雞煲:1.去骨雞腿肉帶皮切適口大小,醃入醬油...

【台南】廚房有雞,花雕雞與港式粥底火鍋
廚房有雞這家店我感興趣很久了,因為我常常去附近的全聯購物每次離開時總是會多看一眼,想說到底是賣什麼雞?終於有一次仔細看了看,原來是賣花雕雞,這就更感興趣了!上次在台北市民大道吃完一品花雕雞之後,我...

【台北】一品花雕雞,終於吃到這個很特別另類火鍋
從許久之前就知道花雕雞,不過還真的都沒有吃過花雕雞,也不知道什麼是花雕雞這次和朋友相約在市民大道的一品花雕雞,終於有機會來好好品嘗啦!原來花雕雞並不是一道菜,而是一種另類的火鍋,有種一鍋三吃的感覺...