,2021年6月29日—...蔥香味，師傅今天就要從揉麵團開始教你DIY，只要用兩種麵粉和簡單的小撇步，保證跟外面賣的一樣好吃，做好一片一片分裝冷凍，要吃隨時拿出來煎也超方便！,2020年11月18日—步驟1.將麵粉,鹽,胡椒粉放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後再倒入冷水,攪拌一下,...
2021年4月15日—將麵粉加入胡椒、鹽、雞蛋與冷水先稍微拌開後，再加入溫水均勻攪拌。·加入2匙油後揉至表面光滑，接著蓋上濕布，讓麵糰休息20分鐘。·第二次揉麵，將麵糰 ...
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,2021年6月29日—...蔥香味，師傅今天就要從揉麵團開始教你DIY，只要用兩種麵粉和簡單的小撇步，保證跟外面賣的一樣好吃，做好一片一片分裝冷凍，要吃隨時拿出來煎也超方便！,2020年11月18日—步驟1.將麵粉,鹽,胡椒粉放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後再倒入冷水,攪拌一下,拌勻,鬆弛20分鐘以上,再揉光滑,抺上油。·步驟2.麵糰切每個100g的小麵糰,再 ...,就像魔術師一樣，簡單的中筋麵粉，加入65℃溫度的熱水，恰巧讓麵粉產生變易性，柔...
餡餅粥的選擇在台南還不少，反而在台北我就比較少去尋覓之前在永和吃了一家還不錯的【家鄉園】，這次來到了景美品嘗一家老店囉！這是騎單車車友家開的，之前一直沒有機會來吃吃看，這次總算品嘗到了！這裡的餐點...
台南永康崑山大學前的的大灣路上，最近出現了一家令我注目的店家，與其說是店面不如說只是一個攤位，但是這攤位每次都會讓我注意到，心裡總是想著一定要找機會來試試看，前天被我找到機會吃了一次，而昨天我又特...
有蔥又有肉就感覺真是好吃，之前經過府前路時眼睛就亮過，想說這蔥肉餅應該會不錯，這麼一吃果然很不錯，感覺非常適合當成下午的小點心，吃完之後工作才能提提神啊！手上這塊蔥肉餅是熱呼呼剛出爐的！感覺有點像...
吃吃吃！近來在台南又多了一群飯咖，MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯？」「要吃什麼？」，能吃就是福啊！能吃也就是會發福啊！這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】，總店是在高雄左營，聽說名氣非常非常的旺，...