蘇good栗子炆雞
竅門是要用圓拱形的栗子，雞要切成雞塊，醃雞的時候先用生抽、老抽、糖和蠔油，可以加一點蛋白，然後醃15至30分鐘。之後放芡粉、麻油、油，然後可以爆香，用什麼爆香，就是用薑、 ...,蘇Good33白粥生菜牛肉粥·蘇Good32咖哩雞翼咖喱王印度菜館·蘇GOOD31檸檬咸檸七咸金桔·蘇GOOD30大澳淡蝦醬蒸豬肉·蘇Good29粟米炒粒粒·蘇Good28栗子炆 ...,選圓拱形的，圓拱形用來炆，樣子也比較好看，扁的不好。要將栗子去皮，泡在熱水裡就行了...
【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯！手扒燜雞和熱炒客家菜好美味！
這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，有一種進到山裡的感覺，原來已經到了新...