2023年2月22日—iCook愛料理·步驟2：熱油鍋，倒入適量食用油，加入絞肉炒散開至熟，再加油蔥酥炒香。·步驟3：倒入白蘿蔔絲拌炒，燜煮一會兒至蘿蔔絲熟軟，加鹽、砂糖 ...,傳統手法製作的蘿蔔糕，為使用手工研磨米漿，將在來米先浸泡軟後，再加水來磨製，蒸煮後，使蘿...
2023年1月16日—作法：先將蘿蔔削皮刨絲，再用少許油以中小火拌炒至出水，煮熟可加一些紅蔥頭、放鹽、胡椒；在來米粉1：水1混合攪拌成粉漿；先關火，倒入粉漿伴勻，加太 ...
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2023年2月22日—iCook愛料理·步驟2：熱油鍋，倒入適量食用油，加入絞肉炒散開至熟，再加油蔥酥炒香。·步驟3：倒入白蘿蔔絲拌炒，燜煮一會兒至蘿蔔絲熟軟，加鹽、砂糖 ...,傳統手法製作的蘿蔔糕，為使用手工研磨米漿，將在來米先浸泡軟後，再加水來磨製，蒸煮後，使蘿蔔糕綿密而略有彈性。替代方式是使用已磨好的預拌粉－在來米粉，加水即可調 ...,製作蘿蔔糕的主要食材就是白蘿蔔、水、在來米粉，而他們的比例如下，在來米粉：...
今天已經過年了嗎？我身邊一堆人正在吃年糕，而且恰巧都是這一塊「福貴糕」，也可以稱為「董事長年糕」，更是「郭台銘也愛吃的董事長福貴糕」，前陣子就已經聽聞這塊福貴糕的消息，今天終於收到這塊總裁級用料的...
前陣子開車到台東來了一趟輕鬆的旅程，台東的確是讓人會想放鬆的地方從南迴一路開車到台東，中間除了便利商店休息之外，第一站竟然就是吃！朋友跟我說有一家臭豆腐很好吃，我原以為是老東台米台目旁邊的，上次飲...