
蘿蔔糕技巧
2017年1月19日—料理步驟·將蘿蔔糕表面洗淨,表層會有部分硬皮,可先用菜刀切除,吃起來口感較佳。·蘿蔔糕切成約10×8×1.5公分的片狀,切時將刀傾斜45度,勿用刀子直接由 ...,2024年1月22日—不過當然,蘿蔔糕唔散嘅最大秘訣,其實係底糕本身要做到好堅挺,用馬蹄粉、...
【食譜教學】【 粿然好滋味】EP1
2024年2月21日—...蘿蔔糕下鍋前,記得要先將蘿蔔糕上多餘的水分擦乾。➁鍋中的油溫要夠,下鍋時要聽到「滋滋聲」才行喔。|材料|蘿蔔糕|1條沙拉油|少許Step1 ...
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