薑絲蚵仔湯by Feng Lin

2016年9月24日 — 食材 · 蚵仔. 300g · 老薑. 1小塊 · 青蔥. 2根 · 水(約）. 1000cc · 太白粉（玉米粉）. 2-3大匙.

食譜作法 · 豆腐切丁；鮮蚵洗淨去細殼，備用。 · 鍋中加水煮沸後，加入所有豆腐、薑絲、蔥末與調味料煮沸。 · 加入鮮蚵與九層塔再度煮沸即可。

蚵仔湯料理怎麼做？愛料理精選140篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油絲瓜蚵仔湯、九層塔蚵仔湯、古早味西瓜綿蚵仔湯、蚵仔湯。以及蚵仔麵線、海鮮粥、大腸蚵仔麵線等 ...

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食材:天然板豆腐、東石鮮蚵、老薑、青蔥作法:1. 起油鍋，爆香蔥白末、薑絲，再放入一大碗水煮沸。 2. 湯汁煮沸後，下豆腐再煮沸，先調味即加入瀝乾的鮮蚵， ...

2018年11月5日 — 步驟 · 1. 蛋豆腐切四方小丁備用。 · 2. 取成品碗，放入九層塔、薑絲、蔥花、白醋、胡椒粉、米酒。 小撇步：辛香料不能煮. 蚵仔湯就是要喝其鮮、香、爽， ...

2017年8月3日 — 蔥薑蚵仔湯 · 將蚵仔放置水龍頭下，一邊用活水沖，一邊用手指輕揉洗淨。蔥切成約1公分大小的蔥花段。 · 鍋中放入500c.c.的水，水開後放蚵仔及薑絲。 · 水 ...