靠美食生活、台北｜想念海鮮燉飯了嗎？7間台北道地西班牙料理餐廳推薦

西班牙海鮮燉飯、油蒜蝦佐法棍、馬鈴薯烘蛋、各式Tapas......西班牙可以說是歐洲美食最多的國家之一，融合了歐陸料理的手法，大量使用海鮮與香料變化出不同口味，加上好吃的伊比利火腿、每次提到西班牙料理，總讓人口水直流。

這間餐廳由來自西班牙的主廚 Jorge 所創立，雖然不是裝潢華麗的高級餐廳，但每一道菜卻都是特色道地、講究功力的西班牙料理，主廚也藉由西班牙傳統 Tapas 傳遞「享受當下」的生活態度，也將家族的溫度與記憶承襲，融入每一道料理。 當天吃到的每款菜色都讓人記憶深刻， 白醬香氣濃郁的牛肝菌可樂球、鮮嫩多汁的阿里歐香菇、帶有焦香鍋巴吸附滿滿湯汁的西班牙海鮮燉麵，西班牙傳統搗蛋馬鈴薯臘腸、迷人的火龍果肉桂牛奶冰淇淋等，每一道都有各自細節，層次分明，又帶點家常的溫度。 餐廳裡的紅磚牆、西班牙家族老照片等，更點綴出

在台北想吃到正宗的西班牙料理，我的第一推薦就是這間位於大安區延吉街的 El Marques Tapas Bar Spanish Restaurant。 這家餐酒館由西班牙主廚 Jorge 經營，整體氛圍低調又充滿歐風，餐點細緻，調味層次豐富。

以上的用餐體驗，分享並推薦給喜歡西班牙料理的朋友囉！ 別猜了... 陪伴牠的最後一哩路，你注意過這4個「無聲警訊」嗎？

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今天就來介紹一家台北西班牙美食～JUJUSpanishGastrobar，由西班牙主廚所帶來的家鄉料理，不但可以品嘗到道地西班牙菜色，JUJUSpanishGastrobar在台北也是一家極受歡迎的餐酒館喔！