
西班牙海鮮燉飯台南
新的藍晒圖文創園區就位於台南西門路一段689巷,在新光三越台南西門店的對面,附近還有新天地小西門及很多飯店,像是大億麗緻酒店,台南晶英,HotelCOZZI等.,評分5.0·Lita·橄饗家的海鮮燉飯米粒的部分偏硬,主要是因為西班牙人偏好口感略硬的「生夾飯」,我個人是蠻喜歡...
台南西班牙料理的「拓荒者兼天花板」!台灣女婿致力結合兩地家鄉味
「橄饗家」的海鮮燉飯,使用西國瓦倫西亞進口的有機Bomba米(炸彈米:因米粒外型像炸彈得名),以蔬果、蝦和螃蟹或龍蝦邊角料熬高湯,橄欖油燉的番茄醬當炒料, ...
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