豬心冬粉食譜
2016年1月25日—年輕人的飲食習慣受到潮流影響而多元或西化，有許多人不知豬心也是個以往搶手的傳統食材，也不知如何烹調了!現在相對便宜，一顆約50元，秋菊阿嬤說:『講求 ...,2019年3月8日—1.先將豬心川燙後，切薄片洗淨備用。·2.接著冬粉川燙後撈起置入容器內，拌入些許麻油，加蓋悶一下。·3.另起鍋加入半匙的豬油與半匙的麻油爆香薑絲·4.,2016年5月29日—相信很多來台南旅遊的人，一定都會去保安路吃豬心冬粉，感覺這道料理很...
【台南】牛仔啤酒餐廳。有西部牛仔風的特色餐廳！
這是來到這一家牛仔啤酒餐廳算是一個意外，但是也算是一個不錯的意外原本是要到同條路上的其他店家，不過好遇到公休（我女友是公休達人，每次要吃的目標都公休）於是我們就索性進入了這一家牛仔啤酒餐廳，其實人...
蔡家豬血攤。豬血專賣店？
蔡家豬血攤就在赤崁樓對面的巷子，這裡也算是一個美食的戰爭之地，附近有山根壽司、度小月、白北魚羹還有義豐冬瓜茶，來到這一區不吃東西真的對不起自己。每次經過這裡都看到蔡家豬血攤生意不賴，想說總有一天要...
台南阿文豬心。有了阿文幹嘛選阿明？
近來【阿明豬心】名聲大噪，於是有一次就跑去品嘗一下，只點了鴨腳翅和豬心湯，結果在裡面待了一個小時，號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了，連比我們晚來的客人都滿桌菜了，我和女友就只能對著桌子發呆，甚至...