醉雞做法

2020年7月24日—紹興醉雞–做法·1.先將紅棗、人參鬚、當歸、枸杞加入200cc的水煮沸放涼後，加入紹興酒、鹽巴、雞腿肉，放入冰箱醃一個晚上。·2.將雞腿肉取出，皮朝 ...,2023年3月1日—食譜|水晶凍醉雞·1.雞腿肉表面劃刀，加入鹽、白胡椒抓醃後靜置10分鐘·2.靜置後將雞...

紹興醉雞by Rong的食卓

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水晶凍醉雞

2023年3月1日 — 食譜| 水晶凍醉雞 · 1.雞腿肉表面劃刀，加入鹽、白胡椒抓醃後靜置10分鐘 · 2.靜置後將雞腿肉捲起放置保鮮盒內蔥、薑 · 3.放入揉碎的蔥、薑及適量的米酒.

用「電鍋」15分鐘，完成經典年菜「無骨紹興醉雞」，祕訣在...

2018年2月6日 — 1.雞腿洗淨擦乾，用米酒、鹽、花椒粉、白胡椒粉兩面抹勻。 2.將雞腿放在錫箔紙上，皮向下，將錫箔紙連同雞腿用力捲起。 3.用牙籤將錫箔紙刺數個小洞，入電 ...

紹興醉雞

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超簡單紹興醉雞by 關於下廚這一條不歸路。

2016年5月9日 — 看似厲害的紹興醉雞，其實比你想像還要簡單非常多，而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔！冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天， ...

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