醉雞做法阿基師

2019年3月19日—紹興醉雞─阿基師·作法：·起滾水鍋，加入1小匙塩，汆燙1支雞腿肉廿分鐘至雞腿熟透·取出雞腿放入塑膠袋中·取一張廚房紙巾，對折，蓋在雞腿上，倒入1/3 ...,2014年11月3日—1.鋁箔紙內的雞湯取3~5匙（雜質不要）·2.將陳紹跟熱水以1:1方式混合後再加入雞汁...

阿基師的紹興醉雞by Angela

2016年3月3日—燒水。雞腿加入滾水裡。大火燒開水之後轉小火。加入1小匙鹽。用小火慢燉雞腿20分鐘後雞肉就會熟透了。

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