金泰吻仔魚蓋飯

內湖 金泰 日式料理 海鮮蓋飯依然好吃，新鮮的生魚片配上黃金蛋黃，海味十足，深受大家喜愛，還有進階版的無敵蓋飯更是浮誇，不過價格確實有調漲一些；這間日本料理店除了有海鮮，也有日式烤物跟沙拉、小菜，一個人自己來吃或是跟朋友聚餐都很適合。

1大匙 白胡椒粉 適量 平底鍋油多一些，放入生吻魚 用筷子炒 (比較不會讓魚肉散掉)並把生吻魚盡量攤開一些，比較容易讓水分散失。 生吻魚炒到蓬鬆較乾後加入 蒜 末、白 胡椒 粉 加入醬油及糖拌炒 關火後加入 蔥 花拌勻，蓋在白飯上就完成了!

人在台北, 想要吃碗美味的日式海鮮蓋飯? 不必多說, 金泰日本料理一定是饕客們推薦的 首選之一. 位在台北市內湖區的金泰日本料理, 早在創店初期, 就以大碗料多的海鮮蓋飯 聞名. 從以往經營海鮮食材的批發公司, 轉變成現在重新裝潢過的餐廳, 沒有變的 ...

【金泰】 海鮮蓋飯 400元。 雖然不是甜蝦，這蝦 蝦 大大隻，依然新鮮吃起來所以脆甜，好食。 大 干貝 ，好海味也，好久沒有喇舌了，這回決定跟它纏綿。 鮭魚卵 ，在舌間頂破它時的那瞬間口爆的快感，請親自體會，太銷魂了。

把吻仔魚抓下鍋油炸到金黃酥脆，香氣馬上衝出來。 鋪在熱騰騰的白飯上，淋上柴魚蘿蔔高湯醬再加一顆溫泉蛋， 外酥裡嫩的吻仔魚，帶著淡淡的海味，配上滑蛋和熱飯，簡單三步就能用孤單食材讓你幸福感爆棚！

生魚片則有鮭魚、旗魚、鮪魚這三種，單片的厚度切得很隨意，有的超厚 (剛好塞滿口) 而”金泰”的生魚片也沒有退冰不完全或有魚腥味的問題，品質還ok