鐵蛋《自製過程真厚工～～Q香》
,2022年2月5日—預備食材·一.水煮雞蛋·雞蛋約40顆·鹽巴·水·二.滷鐵蛋·醬油400克·滷包*1·冰糖100克.,2015年7月12日—起鍋，放入冷水及雞蛋，水加至蓋過雞蛋即可，開中火，煮滾後轉中小火，續煮約10分鍾即可取出。（前3分鐘，需將其攪拌，可讓蛋黃集中在中間）。香濃鐵 ...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
鐵蛋做法
,2022年2月5日—預備食材·一.水煮雞蛋·雞蛋約40顆·鹽巴·水·二.滷鐵蛋·醬油400克·滷包*1·冰糖100克.,2015年7月12日—起鍋，放入冷水及雞蛋，水加至蓋過雞蛋即可，開中火，煮滾後轉中小火，續煮約10分鍾即可取出。（前3分鐘，需將其攪拌，可讓蛋黃集中在中間）。香濃鐵 ...,2021年6月17日—另起一鍋，放入剝殼的雞蛋，加入醬油、紅糖、白糖、冰糖、紹興酒、蔥段、大紅袍、滷包，再加水至八分滿，煮開，再轉最小火，燉煮1小時（滷40...
【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋，還有很特別的豆乾堡（安平店）
所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究，以前都覺得便...