阿婆鐵蛋的由來，帶你去海腳大飯店吃飯
鐵蛋為台灣新北市淡水區的著名小吃，由滷蛋衍生成的蛋類小吃。鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須 ...,已有三十餘年歷史的『阿婆鐵蛋』，創始人為楊碧雲女士；當初六○年代原是經營自助餐以及麵店...。參考影片的文章的如下：
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鐵蛋的由來
鐵蛋為台灣新北市淡水區的著名小吃，由滷蛋衍生成的蛋類小吃。鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須 ...,已有三十餘年歷史的『阿婆鐵蛋』，創始人為楊碧雲女士；當初六○年代原是經營自助餐以及麵店，那時候正在滷蛋，因為過於忙碌無意間滷得太久，沒想到硬硬的滷蛋讓許多 ...,2022年7月14日—淡水老街知名特產「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲因腦中風送醫搶救不治，...
【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋，還有很特別的豆乾堡（安平店）
所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究，以前都覺得便...