材料.生鮮水餃10粒;水130cc;麵粉1大匙;葵花油1大匙.作法.,15分鐘·超簡單冰花煎餃食譜！冷凍水餃不需先解凍！用鑄鐵鍋第一次就成功！備料大約2~3分鐘，冰花煎餃用燜煮的大約8-10分鐘，其實滿快的，跟平常煮水餃差不多時間， ...,＊若是太少水餃，但是用較大的鍋，加...
＊若是太少水餃，但是用較大的鍋，加熱速度會影響水分蒸發的速度，基本上水量需為餃子並列後，水高約餃子1/3的高度。並且添加的水分為必須為熱水。＊雪花煎餃， ...
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材料.生鮮水餃10粒;水130cc;麵粉1大匙;葵花油1大匙.作法.,15分鐘·超簡單冰花煎餃食譜！冷凍水餃不需先解凍！用鑄鐵鍋第一次就成功！備料大約2~3分鐘，冰花煎餃用燜煮的大約8-10分鐘，其實滿快的，跟平常煮水餃差不多時間， ...,＊若是太少水餃，但是用較大的鍋，加熱速度會影響水分蒸發的速度，基本上水量需為餃子並列後，水高約餃子1/3的高度。並且添加的水分為必須為熱水。＊雪花煎餃， ...,2.加入1大匙(15ml)的油，油加入後...
月初回台北參加活動，想說剛好可以幫老爸慶祝生日，家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道，突然我姊說來去吃上海菜，有一間高記還不錯我也想說隨意啦！反正有得吃就好！到了現場才發現原來我吃過高記啊～...
自從吃過好吃的美食之後，真的會念念不忘一輩子！之前和大家分享過高雄的熱河街上海生煎包，是因為吃過上海小楊生煎這等美味不過要再去上海真不知道要到何時？所以只好尋找替代美食這次和大家台北的「高記」，有...