2009年7月31日—1.油豆腐切0.5公分厚片，鯛魚切片備用。·2.取一鍋，下薑絲乾炒至香，再加入熱水、油豆腐、蝦皮煮滾，下鯛魚煮約2分鐘至熟，將味噌用濾網過濾至鍋中，加 ...,2018年12月14日—味噌湯作法食譜：只要三步驟煮出完美的味噌湯.湯...不蓋你～用這個比例煮出...
2021年8月11日—原PO於臉書社團《廚藝公社》上發文，表示「味噌魚頭湯，阿基師教學，一定要滾水煮魚！」隨後她也分享烹飪步驟，首先煮一鍋水，小滾後放入豆腐、味噌、味醂 ...
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2009年7月31日—1.油豆腐切0.5公分厚片，鯛魚切片備用。·2.取一鍋，下薑絲乾炒至香，再加入熱水、油豆腐、蝦皮煮滾，下鯛魚煮約2分鐘至熟，將味噌用濾網過濾至鍋中，加 ...,2018年12月14日—味噌湯作法食譜：只要三步驟煮出完美的味噌湯.湯...不蓋你～用這個比例煮出來的味噌湯甚至比很多日式料理店還要好喝啊！...師是個天天帶著相機出門連去 ...,2013年2月18日—阿基師偷呷步/不用高湯煮味噌湯阿基師教你用穀類、豆類來取代高湯...
虱目魚粥在台南到處可見，是台南常見的早餐、中餐選擇這次來到一家默默無名的虱目魚粥，女友說是他小時候的回憶，比阿堂還要好吃既然如此當然要吃吃看啊～不過吃完了還是不知道店名我覺得這一家應該經營熟客居多...
之前跑了幾家早餐場的台南美食，熬夜吃早餐很痛苦，早起吃早餐也很痛苦某一天晚上肚子很餓，就想說可以開始開發台南宵夜場的美食，不過大半夜的真的不多很多人都推薦的【一點掛包】其實我也吃過，但是真是一間一...
最近持續不停的發福，想要吃得好又要吃得飽，而且便宜，台南小吃真的很適合今天突然的很想吃米糕，原本想去上次很滿意的【落成米糕】但女友覺得米糕店還很多，應該可以開發新試試看，最後選擇了保安路米糕保安路...
台南的米糕赫赫有名，但是我吃過的還真是寥寥可數其實我也不是一定要吃餐廳的人，小小美食就足夠溫暖我的胃這次和女友一起來到【落成米糕】，這名字還真是有意思～落成是甚麼意思呢？若你知道在告訴我吧！因為我...
剛剛整理照片才發現有一篇遺漏的文章，趕快來補一下月初的時候騎著R30來了一趟【菁桐與小格頭】之旅雖然沒有騎上太多的路程，不過還是需要好好吃一頓的下北宜之後接到新店能吃什麼呢？那就是勇伯米粉湯啦！話說...
其實很多人可能不知道肉圓也是水里的名產，其實以前我也不知道我是自從吃了台南的【水里益伯肉圓】後才知道肉圓原來也是水里的美食這次有機會到水里來玩一下，當然也不會錯過吃吃肉圓啊！水里的【董家肉圓】一共...
「在這裡抽煙，小心我喀擦你的.....」，老實說我也不到為什麼一瓶醬料有這樣的標語？難到是老闆不愛煙味？哈！這次和大家分享的是一碗米粉湯！米粉湯有啥好分享？不是去哪裡吃都差不多嗎？真是大錯特錯，好吃的...
【陳記。香菇肉絲粥。肉燥米粉湯】位於台北縣中和市民安街上，這是一個不小的路邊攤，常常可以看到有不少人在這裡用餐，搬到台南之前我就住這附近而已，無奈女友對米粉湯不太感興趣，所以吃的機會就比較少，但這...