阿基師蚵仔煎做法比例
2018年3月6日—阿基師美食料理食譜~丁香花生、蚵仔煎、滑蛋蝦仁&…2018/03/0616:57:53...1.調粉漿:將太白粉、地瓜粉、水以2:1:4.5的比例調勻成粉漿,備用。,2020年7月20日—蚵仔(牡蠣)直接拿來煎蛋,既簡單又美味,參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜,加上九層...
2020年7月20日—蚵仔(牡蠣)直接拿來煎蛋,既簡單又美味,參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜,加上九層塔的香味,真是好吃的不得了。【關鍵字】:蚵仔、 ...
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阿基師美食料理食譜~丁香花生、蚵仔煎、滑蛋蝦仁
2018年3月6日 — 阿基師美食料理食譜~丁香花生、蚵仔煎、滑蛋蝦仁&… 2018/03/06 16:57:53 ... 1.調粉漿:將太白粉、地瓜粉、水以2:1:4.5的比例調勻成粉漿,備用。
蚵仔煎蛋
2020年7月20日 — 蚵仔(牡蠣)直接拿來煎蛋,既簡單又美味,參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜,加上九層塔的香味,真是好吃的不得了。 【關鍵字】:蚵仔、 ...
【阿G師不是阿基師】蚵仔煎
2013年8月4日 — 油鍋熱(中火)後,將鮮蚵放入鍋中,不需立即翻炒,蚵仔容易出水,待其稍稍定型後,再稍稍翻炒。 將調配好的粉水(太白粉+麵粉+水,3比1比2的比例)攪拌 ...
食譜:蚵仔煎(含粉漿、淋醬調法)
2019年5月4日 — 我主要參考郭主義師傅的做法,但稍微簡化,並且因應小家庭份量,粉漿和淋醬配方都減半。重點是這個淋醬,味道太對了。阿基師也有不大一樣的做法,更簡便。