金瓜米粉｜跟型男大主廚阿基師學來的食譜

2023年12月30日 — 阿基師教你做「金瓜米粉」 金瓜米粉食材： 南瓜(去皮去籽)150克、豬肉絲50克、紅蘿蔔50克、蔥2支、米粉.

2023年11月30日 — 1. 備料：南瓜切細絲、紅蘿蔔切細絲、蔥切花。 · 2. 起滾水鍋，加入1匙鹽、少許油，將米粉放入水中汆燙1分鐘後撈起，加蓋悶2~3分鐘；將米粉剪成適當長度 ...

2012年10月17日 — 步驟 · 先用米酒、醬油、白胡椒、太白粉醃一下絞肉 · 南瓜用電鍋蒸軟後，去皮去籽(如果想要保留南瓜皮，事先可用牙刷將外皮洗乾淨).

2010年12月7日 — 1. 先用米酒、醬油、白胡椒、太白粉醃一下絞肉 · 2. 南瓜用電鍋蒸軟後，去皮去籽(如果想要保留南瓜皮，事先可用牙刷將外皮洗乾淨) · 3. 南瓜用果菜機攪成泥 ...

2016年1月3日 — 金瓜米粉這道料理是跟阿基師學來的， 其實我對南瓜一直沒有好感每次喝南瓜湯都會覺得--矮唷，有一股怪味但是，我個人挺愛炒米粉很久以前吃過一次老公 ...