記憶中的美味！「古早味鹹粥」，兩步驟快速上桌、蚵仔最後加飽滿 ...

阿基師教你做「竹筍鹹粥」 竹筍鹹粥 食材： 豬五花肉絲100克、綠竹筍 (約300克)1支、芹菜2支、紅蔥頭4顆

冰凍過的米和水以1:7放入鍋中大火煮滾水後 轉中小火煮成粥 (大約10分鐘左右就差不多熟了 如果要熬到看不見米粒應該還要更久一些)

500+篇【鹹粥】的家常做法，包含：電鍋鹹粥食譜、台式香菇鹹粥、高麗菜鹹粥、竹筍肉絲鹹粥、菜豆鹹粥等經典粥品料理，解說詳細附圖文步驟，讓你輕鬆做出傳統古早味鹹粥！

竹筍的甜，藏在飽滿的鹹粥香氣之中，香菇蝦米冬菜紅蔥炒料的濃郁香味，可以從廚房灶腳一路直奔巷子口，讓整條街都突然餓了起來…

【古早味鹹粥，兩步驟還原記憶中美味】 「古早味的鹹粥」是不少人兒時記憶的好味道???? 今天阿慶就來和大家分享這道 台灣經典美食的作法！ ???? 不但簡單好上手、兩個步驟就能輕鬆完成， 烹煮的時間也非常快速唷！