J哥私房吃法大公開！阿草赤肉羹！J哥不錯！

來到民生社區的朋友們一起來試試吧！ 採用的都是 豬瘦肉，口感紮實，搭配 柴魚湯頭 非常有古早味. 肥瘦均勻 又入味.

「阿草赤肉羹 位於新東街上，這一條街美食很多，像是 老翁家 的爌肉飯、蕭家牛雜湯也算好吃。 「阿草赤肉羹 早上九點就開始營業，平日到晚上七點半，內用空間不大，畫單點餐餐後結帳，雖然招牌上寫著三十年老店，但是在地的說其實算一算有四十年了。 以羹湯、麵食為主，飯類有滷肉飯的選擇，另外還有燙豆芽菜，沒有小菜類有點可惜。 淋上的肉燥醬跟滷肉飯一樣，要攪拌一下比較有味道，不然吃起來就單純的燙豆芽菜，可以加在羹湯裡更增添口感。 喝起來帶的淡淡沙茶香氣，麵條吃起來有點粉粉的，有點像拉麵的感覺，湯頭偏清爽，還加了筍絲增加

店家資訊 阿草赤肉羹 台北市松山區新東街35號 02-27660713 星期一～星期日 上午 9：00 － 晚上 8：00 (賣完會提早打烊) 現金 信用卡 本來還沒注意到要收，看店裡也還不少人，而且店家也問我要內用還外帶，就很理所當然的點餐了

台北民生社區新東街可說是一整條美食街，是個想吃什麼就有什麼的高生活機能住宅區，店門口那三十年老店的紅布條已經看了十年，所以這家阿草赤肉羹已經有四十年歷史，阿草赤肉羹最早只是一個小攤車，主要以手工肉羹、滷肉飯及炒米粉，吸引附近不少居民和小黃司機上門，不少藝人也都來過這家小店朝聖。 這裡的味道維持著古早之味，是一種單純不造作的樸實庶民美味。 支撐著整家店的鎮店之寶就靠這一鍋了。 店內的座位數不算太多，但客人大多吃完就走，所以翻桌率頗高。 赤肉羹的價錢從35元一路攀升到45元，每年漲一塊錢。 餐桌旁的餐具與調味

位於民生社區新東街上的阿草赤肉羹，門口寫著大 大的30年老店，但問了問老闆，才知道早就超過40 載了，從第一代阿草姨到現在偶爾會看見第三代年 輕人在忙進忙出，我想這就是美好滋味的傳承吧！ ！ 菜單簡單、主打肉羹湯，滷肉飯、炒麵、炒米粉、

這家阿草赤肉羹雖然招牌寫著三十年老店，在地人卻說它其實已經有四十年歷史了，絕對是值得一試的民生社區美食指標。 這間阿草赤肉羹就坐落在新東街上，這條街真的是美食天堂，附近還有像是老翁家的爌肉飯、蕭家牛雜湯等美味店家。