魯腿庫
白飯準備好了沒?要開始囉~.準備食材.腿庫一個、蒜頭10個、薑片數十個、蔥一把、 ...,滷包一包•蹄膀一斤•水一公升•白胡椒一匙•鹽巴少許、薑少量•蔥一根•蒜一顆•醬油少許.2-8小時看要多軟;三人.簡維毅簡維毅.收藏食譜以便日後查看.,蹄膀一斤•水一公升•滷包一包•白胡...
台灣俗稱的「腿庫肉」也就是豬蹄膀部位的肉,這部位除了保持整塊做紅燒蹄膀、筍乾蹄膀這類的年菜或宴客菜以外,把它切小塊後用來做家常的滷肉也是一絕~ ...
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【滷腿庫】料理- 75 篇食譜與家常做法
滷包一包 • 蹄膀一斤 • 水一公升 • 白胡椒一匙 • 鹽巴少許、薑少量 • 蔥一根 • 蒜一顆 • 醬油少許. 2-8小時看要多軟; 三人. 簡維毅 簡維毅. 收藏食譜以便日後查看.
【腿庫】料理- 115 篇食譜與家常做法
蹄膀一斤 • 水一公升 • 滷包一包 • 白胡椒一匙 • 鹽巴少許、薑少量 • 蔥一根 • 蒜一顆 • 醬油少許. 2-8小時看要多軟; 三人. 簡維毅. 收藏食譜以便日後查看. 滷蹄膀 ...
紅燒腿庫肉by 我的廚房新花樣
台灣俗稱的「腿庫肉」也就是豬蹄膀部位的肉,這部位除了保持整塊做紅燒蹄膀、筍乾蹄膀這類的年菜或宴客菜以外,把它切小塊後用來做家常的滷肉也是一絕~ ...
《滷腿庫》食譜與做法,共362 道
滷腿庫料理怎麼做?愛料理精選362篇簡易食譜做法與步驟,有最新的豬腳麵線/ 滷豬腳、滷豬腳(閏六月)、(梅干菜) 滷猪腳、滷豬腳。以及豬腳、佛跳牆、花生豬腳等相關料理 ...
筍絲滷腿庫
食材 · 腿庫 2斤半(1.5公斤) · 筍絲 800公克 · 水煮蛋 10顆 · 薑片 5片 · 洋蔥 半顆 · 青蔥 3根 · 大辣椒 1根 · 蒜頭 50公克 ...
【雙耳湯鍋】腿庫滷筍乾| 健康食譜
腿庫滷筍乾 · 鑄鐵鍋先預熱至「水珠快跑」程度後,皮朝下放入腿庫肉,煎出多餘油脂。 · 將腿庫肉煎至四面都「恰恰」的程度。 · 肉不用拿出來,加入冰糖,炒到整鍋變金黃,糖變焦 ...