三杯雞+鳳梨苦瓜雞湯｜好菜上桌吳秉承｜型男大主廚
料理步驟雞肉切塊，放入冷水、薑片、酒（以上都是份量外），開火，將雞肉血水去除後，沖冷水洗乾淨備用。另外拿一個準備煮湯的鍋子，放入雞肉、薑、蒜頭、酒、水，蔭鳳梨（包括湯汁）、蔭冬瓜（包括湯汁），煮滾後放入苦瓜，待再次煮滾後轉小火，煮20分，關火悶一小...。參考影片的文章的如下：
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鳳梨苦瓜雞
料理步驟雞肉切塊，放入冷水、薑片、酒（以上都是份量外），開火，將雞肉血水去除後，沖冷水洗乾淨備用。另外拿一個準備煮湯的鍋子，放入雞肉、薑、蒜頭、酒、水，蔭鳳梨（包括湯汁）、蔭冬瓜（包括湯汁），煮滾後放入苦瓜，待再次煮滾後轉小火，煮20分，關火悶一小時，食用前再次煮滾即可上桌。,鳳梨苦瓜烏骨雞湯(簡單料理)...醬鳳梨罐半罐•苦瓜1條•食材:•烏骨雞600g•枸杞1匙•水1000cc•調味料:•米酒1大匙•原味炒手3~4小匙，依...
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前一次到虎尾去風華渡假飯店VillaMotel的時候，晚上出來用餐好像什麼都沒有最後只有吃了臭臭鍋飽餐一頓，心裡似乎有點不是太滿足這次在從台南區車出發之前，想說天氣也冷冷的，就搜尋一下「虎尾雞湯」沒想到就被...