
2023年2月3日—▽意麵,小碗35元,加滷蛋10元。意麵麵條Q彈有嚼勁,重口味的肉燥不會死鹹,拌麵蠻好吃的,只是吃到碗底會有一點點油。,優惠價:95元·1.使用水或高湯為底,滾後先放入配料。·2.配料煮熟後再放入意麵。·3.待水滾後約2-3分鐘左右即可食用。,台南鹽水意麵餐...
鹽水意麵(名產)【70年以上傳承歷史】 Yanshui Noodles
1.鄭成功手下的福州伙頭兵在塩水製作,因此才有「塩水意麵」、「福州意麵」等說法。2.因加入鴨蛋使得麵糰較硬,製做者揉麵時必須出大力氣,會發出「噫、噫、噫」的聲音, ...
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