《麻油雞飯》食譜與做法，共 244 道

麻油雞飯 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 高麗菜麻油雞飯, 香菇麻油雞飯, 電飯煲 麻油雞飯.

麻油飄香的口感最適合冷冷的冬天，想要簡單下廚，吃一鍋熱騰騰的麻油雞飯，只需要簡單6步驟。 充滿麻油香的軟嫩的雞腿肉，搭配粒粒分明的米飯，是非常快速方便的料理，不但暖了胃，更暖了心。

續加入美白菇爆炒後加入一半麻油、米酒煮滾與調味，煮滾最後淋上麻油拌勻，完成炒料。 白米洗淨濾乾後放入電鍋的內鍋，倒入炒料拌勻，外鍋一杯水按下開關，煮至熟透即完成。 ※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。

愛料理精選244篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油雞飯、麻油雞飯（電子鍋版）、麻油雞飯-美國南方中粒米、很簡單的 麻油雞飯。

想知道如何在家完美烹煮麻油雞飯嗎？ 本文深入解析靈魂食材清單與選擇秘訣，從前置準備、關鍵操作到水量黃金比例，教你步步打造香氣爆發的料理，更分享台灣最愛配料排行榜和終極成功Checklist，最後解答常見Q&A，讓你輕鬆掌握正宗美味訣竅！

第一次煮電鍋版的麻油雞飯就完美成功，只能說這料理真的超級簡單又超級好吃啊！ 果然是零失敗又快速方便的懶人料理！

】今天跟大家分享一個超簡單、超香、超下飯的 萬用鍋麻油雞飯。 只要備料 10 分鐘，把全部食材放進鍋裡，按下按鈕就能輕鬆開吃！