阿基師「麻油雞麵線& 蒜苗炒鹹豬肉」 20170208 型男大主廚

2019年5月26日 — May 27, 2019 - 麻油雞麵線副食材去骨雞腿1支、老薑300克、枸杞1大匙、手工麵線1把調味料黑麻油5大匙、米酒200c.c.步驟1.取枸杞泡米酒、麵線切段、老 ...

阿基師教你做「麻油雞麵線」 阿基師教你做「蒜苗炒香腸」 麻油雞麵線食材： 去骨雞腿肉1隻、老薑1塊、嫩薑.

2019年1月22日 — 阿基師的麻油雞 · 1.老薑洗淨切片備用。去骨雞腿肉洗淨後切塊，並且將雞皮與肉分離。 · 2.油逼出後，將雞肉與薑片丟下去熱炒至不見血。 · 3.倒入米酒（可 ...

2014年12月4日 — 起炒鍋，熱黑麻油一大匙香油一大匙﹝中火﹞，放入薑片爆香，直至香氣出；放入腰子拌炒，再加入兩大匙米酒、一大匙水、枸杞煮到入味；再把湯汁倒入麵線拌勻 ...

2014年2月5日 — 基本上，燉到雞肉熟了以後就可以起鍋了，之後可以視個人口味再追加一些麻油及/或米酒。追求重酒香的人可以在關火的時候再倒點米酒進去，會超香的喔！

2023年9月19日 — 阿基師教你做「麻油雞麵線」 阿基師教你做「菜脯蛋」 麻油雞麵線食材： 去骨雞腿肉1隻、麵線1把、老薑1塊.