黑毛豬
2023年12月11日—需要特別說明的是,台灣也有豬農飼養英國大黑豬、盤克夏豬等「黑毛豬」,市場上有許多號稱「台灣黑豬」的品牌,便是以外來種黑豬所育種的肉豬,而非「台灣 ...,黑毛豬的肉質是普通白豬所不能比的,尤其是皮的部份,超級有彈性。最明顯的差別是滷起來的時候,普通白豬的肥肉和皮部份,可能會有一種吃起來爛爛的 ...,黑毛豬約占臺灣整體豬隻飼養量的12%(108年5月養豬頭數附帶調查結果為12.7%)。所謂黑毛豬,...
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【台南】小吉藏。專業炸豬排飯~好吃豬排新選擇
從近年起吃豬排似乎成了我的喜愛之一,好吃的豬排飯的確讓人享受除了要感受鮮嫩多汁的豬排,還可以爽快地吃吃生菜最近【勝博殿】是我在台南的首選,因為真的很好吃啊!而【吉藏日本料理】也推出了【小吉藏】,專...
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【台南】有特色的邊疆燒烤!配上比利時啤酒!
最近深深覺得沒事要多到台南的巷弄間晃晃因為可能有不錯的店家都藏身於巷弄間,若沒繞進巷子永遠找不到現在女友吃東西越來越挑,不能是火鍋、不能吃到飽、燒烤也要高級的每次覓食真的都很讓我頭疼,這次很幸運地...