
鼓汁排骨
2018年11月5日—步驟·1.排骨加水浸泡2小時至出血水,瀝乾。小撇步:.泡水讓血水排出,可使肉質較軟嫩。·2.取水晶碗,下排骨、蠔油、米酒、白胡椒、豆豉、糖抓勻。,豉汁蒸排骨料理怎麼做?愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟,有最新的蒜蓉豉汁蒸排骨、無肉不歡|港式...
「豆豉排骨不要再用川燙了!」教你五星飯店的技巧
2014年4月16日—豆豉排骨,又稱為「豉汁排骨」,是廣東、香港和澳門地區常見的料理。在古時候,豆豉是日常的調味料,也可拿來入藥,營養價值極高,排骨也含有 ...
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