【斗六】迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐
【斗六】迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐

脆皮臭豆腐算是我愛的料理之一,偶爾都嘴饞想品嘗一下這次到斗六之行,不吃豆腐的女友竟然幫我準備了一站「脆皮臭豆腐」哇~若是我自己規劃行程的話,這一定...

迪化街紅麵線

迪化街紅麵線好像全省各地都有,位於斗六這家店,看起來也不像加盟店營業項目也跟其他家不太像,不知道與其他家是否有直接的關係上網爬文,幾家知名的迪化街紅麵線,都不在台北迪化街上好像台北迪化街上,也沒有賣

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[食記] 雲林斗六迪化街紅麵線臭豆腐- 看板Yunlin

2015年4月12日 - 標題[食記] 雲林斗六迪化街紅麵線臭豆腐 ... 真的是大手筆啊脆皮臭豆腐($40) 臭豆腐絕對是來這裡必點的以臭的程度來說,不算太臭外皮酥脆的沒 ...

【食記 雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐@ 道格拉斯.方:: 痞客邦PIXNET :

2015年4月9日 - 【食記│雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐 ... 除了有大腸麵線&酥炸臭豆腐以外 ... 弟弟點的,它基本上就是用清蒸的、脆皮的、還有麻辣的臭豆腐各2塊 ...

斗六-迪化街紅麵線 大腸麵線與臭豆腐小吃

(聯合報-李鋅銅) 斗六「迪化街紅麵線」的大腸麵線,可搭配臭豆腐或不同的小鍋,吃出不同口味。 斗六市中正路147號的「迪化街紅麵線」,大腸麵線是這裡的招牌。「有人怕蚵仔的腥味,我們就用大腸,接受度還更高。」老闆林志雄對於自己的大腸麵線 ...

【斗六】《迪化街紅麵線》健康、不添加化學香料的美味麵線@ Mr.Coffee ...

迪化街紅麵線好像全省各地都有,位於斗六這家店,看起來也不像加盟店營業項目也跟其他家不太 ... 餐點種類不多,就是麵線、臭豆腐、還有鍋類 ... 【脆皮臭豆腐】$40元.

[斗六] 迪化街紅麵線搬新家囉~牽縈十年的綿綿細細超美味麵線@沙粒的 ...

2015年9月21日 - 很久沒回斗六吃迪化街紅麵線了以前大學時期每周都會來吃甚至一周來好幾 ... 醬料依然是麵線專用的辣醬&醋~臭豆腐專用辣醬 ... 脆皮臭豆腐 40元.

(食記) 斗六迪化街紅麵線@ Yoyo 食攝走跳記:: 痞客邦PIXNET ::

2015年4月15日 - Dear Diary: 今日美食一彈又要帶著大家來探索「斗六中正路」上的店家了。 ... 首先今晚Yoyo 跟 布格先生來到的是 「迪化街紅麵線& 臭豆腐」。

迪化街紅麵線

迪化街紅麵線, 斗六市。 ... 返鄉必備~平價不簡單好料理⋯⋯香酥臭豆腐,滑順可口大腸麵線,臭豆腐泡菜鍋臭臭辣辣好下飯 ... 好吃好吃力推清蒸臭豆腐&脆皮臭豆腐.

【食記│雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐

脆皮臭豆腐($40) 臭豆腐絕對是來這裡必點的 以臭的程度來說,不算太臭,外皮酥脆的沒話說,入口真的會有卡吱的聲音 ... 本文同步發表於:【食記 雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐 【食記 雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐 景點文章作者: douglas82328 景點 ...

斗六“迪化街紅麵線” - 阿諾釦ヾ( ´ε` )ゞ

IMG_20141201_123323.jpg. 先來看看“迪化街紅麵線”的MENU吧~. 除招牌大腸麵線及脆皮臭豆腐,還有鍋類(韓式泡菜鍋、麻辣鴨血鍋等)、豬血湯,. 臭豆腐酥炸外, ...

【斗六美食】深海深美食(好吃土魠魚羹)&迪化街紅麵線/脆皮臭豆腐 @ 好天氣就是要趴趴GO :

這家「深海深美食」是叡媽小時候就吃過的,這次來到斗六特地跑來吃。 生意看起來不錯,老店只要口味好又能維持味道,自然能屹立不搖。 這家店有搬家過,以前也是在這附近,所以有稍微找了一下, 店內重新裝潢,乾淨


【斗六】迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐

【斗六】迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐

脆皮臭豆腐算是我愛的料理之一,偶爾都嘴饞想品嘗一下
這次到斗六之行,不吃豆腐的女友竟然幫我準備了一站「脆皮臭豆腐」
哇~若是我自己規劃行程的話,這一定會被否決的,ㄎㄎ
斗六的市區感覺不是太大,幾間小吃都在附近而已
真的是一路給他吃下去,中間喘息的時間真的都只有一下下

迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐。雲林斗六小吃

這間是迪化街紅麵線,老實說我自己在台北都沒有吃過
主打的紅麵線理論上應該是要品嘗一下,不過我還是先選擇了脆皮臭豆腐
清蒸臭豆腐、紅麵線、麻辣臭豆腐我都很想吃吃看~(吃了會肥死)

迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐。雲林斗六小吃

這家的脆皮臭豆腐的豆腐是小塊的,但是依然維持脆皮臭豆腐中間挖一個洞的作法
豆腐比較小比較無法有那麼多的汁,咬下去就不會有吸到湯汁(油)的感覺
這家的脆皮臭豆腐我覺得比較普通,湯汁感覺少了一些,外皮對我來說過硬一點
同樣是小塊的臭豆腐,大林車站前臭豆腐感覺比較優

迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐。雲林斗六小吃

泡菜的口味屬於酸的口感(剛好不是我愛的那種)

迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐。雲林斗六小吃

這豆腐中間還算是紮實,中間沒有那種要爛掉的感覺,但是要空空的感覺比較多汁
其實臭豆腐的口感分為很多種,有人愛吃外皮硬的,有人愛吃軟的~
台南的豪記臭豆腐還有幾分熟的選擇,就代表每個人的口味不同

迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐。雲林斗六小吃

【斗六。迪化街紅麵線、皮臭豆腐】
地址:斗六市中正路147號
電話:05-5351239

【斗六】迪化街紅麵線、脆皮臭豆腐
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