台南美食 八峰亭拉麵 巷弄美食 日式機器點餐可設定客製化喜好 超濃郁湯頭 厚實的叉燒 吉利姐 (上集)

說到台南拉麵店，當然不能不提到這家「八峰亭日式拉麵」！ 位於台南中西區萬昌街上，可說是台南主打日式拉麵很早期的店家，也一直深深受到許多拉麵控喜愛。

八峰亭的叉燒特選豬的梅花肉部位，厚度夠入味口感超級的Q彈且軟嫩超好吃，小高個人心中叉燒肉口感第一名是屬「八峰亭」。

八峰亭日式拉麵 - 台南超人氣日式拉麵店，道地風味，限量供應，排隊也值得一嚐。 網友評論、最新食記 (42則) 評分: 4.4分。

在台南東區裕農路上的八峰亭是裕農分店，本店在靠近東門圓環的萬昌街上面，原本就是台南開業很久的拉麵店了，本店更是知名的排隊名店，幾乎每次經過都是在排隊。

[食記] [台南市] 八峰亭日式拉麵 裕農店 — 濃郁香醇豚骨湯基底延伸多種口味拉麵，多項客製化選擇相當貼心。 台南市的高人氣拉麵店「八峰亭」， 去年 (2021年)5/25在南紡購物中心附近裕農路巷子裡開設分店。 很久沒吃「八峰亭」的拉麵了， 上次已經是8年前 (2015年)2月初在 萬昌街本店 吃過。 冬天天氣寒冷， 吃拉麵暖暖身子正是時候， 我就到「八峰亭」裕農店回味一下！ 以前在萬昌街本店等候很久還要提前去搶號碼牌， 這次大約晚上6點左右去裕農店竟然不用排隊就能進入店內， 不過晚一點人

看看八峰亭的菜單， 拉麵湯底有豚骨、味噌、豚骨味噌、八峰亭特調、海鮮鹽味及雞油口味。 選擇湯底外，還可以搭配不同喜歡的料，另外還有乾麵跟沾麵的選擇。