台南中西區︱小豪洲沙茶爐@中山店．府城飄香60餘年的廣東汕頭沙 ...

中山店 地址：台南市中西區中山路111號 電話： (06)220-5777 營業時間：上午10:30~晚上11:00 最後收客至晚上09點30分

挑了個時間，前一天先電話訂購，隔天中午去取餐！ 目前只有 小豪洲沙茶爐-台南中山店 才有販售！ 2022/05/價格更新： 因為那是用小豪洲的招牌火鍋湯去涮煮的！ 一般女生可能剛好覺得八分飽，但是食量比較大的 或男生 可能一個便當會吃不飽喔！ 所以可以買兩個. 那這個便當你可以考慮一下！ 歡迎加入粉絲團 ，不定期舉辦 贈獎活動！ 大家快來找巨鼠玩吧！

冬天到了，是吃火鍋的最好時機，本次團子來台南旅遊，特別來到「小豪洲沙茶爐」中山店嘗美味，走近店內空間十分寬廣，共有兩層樓，給人舒適的用餐環境。 「小豪洲沙茶爐」是府城傳統沙茶火鍋的老字號店家，只賣唯一的廣東口味的沙茶火鍋，及多款手工火鍋配料。 湯頭部份「小豪洲」以醇厚的豬骨高湯為湯底，再加上炸過的扁魚蝦米，更加釋放出美味精華，熬煮多時，入口後鮮甜無比，滴滴皆精華。 而招牌的沙茶醬，主要成份是花生粉和蒜頭，加上三十幾種漢方中藥拌製而成，入口後口感濃郁不死鹹，不論是直接吃或搭配火鍋食材都十分對味。 食材方面，

「小豪洲沙茶爐中山店」飄香超過60年傳承二代老字號沙茶鍋，物價飛漲時代應該屬於平價消費「小豪洲沙茶爐中山店」。 位在中山路上靠近民族路路口處很顯眼。 天氣漸漸轉涼心中勾起吃火鍋的慾望，這間「小豪洲沙茶爐」放在口袋名單已經多年時間，今天就外帶回家當作晚餐來享用，目前「小豪洲沙茶爐」有中正總店和中山分店，小高因開車才跑來中山分店購買（較方便），「小豪洲沙茶爐」是傳承二代擁有60幾年歷史，創辦人向叔叔陳豪洲學習廚藝（廣東汕頭沙茶爐），為了紀念叔叔陳豪洲才取此店名，小高品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高極力推薦

終於吃到台南傳說中的沙茶爐，除了牛肉肉質比較失望之外，其他的都還不錯，這一餐三個人吃了$1020元，真的蠻便宜的，也或許是因為便宜所以吸引人吧!!

這天來到中山店試試這款酸菜魚鍋，酸香開胃的湯底與鮮嫩的魚片搭配得非常出色，還有一個「秘密吃法」可以讓你的蘸醬升級到另一個層次！