,2.纖維含量高.小米含有較多的膳食纖維,有助於促進腸道健康,預防便祕,並有助於降低膽固醇水平。,經過實驗,在食用前對小米進行加工處理,如:浸泡、清洗、發芽、發酵和去皮等,便能有效降低小米所含的抗營養因子。建議民眾食用小米之前,可以依循上述步驟先浸泡...
小米怎麼吃?小米油最養人6步煮出小米粥油
【附小米粥的20個食療方】·1.養心健腦小米、粟米、龍眼、栗子各適量煮粥,可加紅糖。·2.安神助眠小米、龍眼各適量煮粥,尤適宜貧血、脾胃氣虛者。
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