豆腐乳、霉豆腐、毛茸茸的超療癒、長毛的豆腐還能吃嗎？

毛豆腐價格推薦共29筆商品。還有毛豆、豆腐頭、豆腐砂、豆腐乳、眠豆腐。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

2018年4月7日 — 在台灣很多人愛臭豆腐，在安徽則是吃「毛豆腐」。毛豆腐顧名思義就是「長毛」的豆腐，這可是「徽州」傳統名菜，得要挑選最純正、健康的農家豆子， ...

2023年2月8日 — 「徽菜」屬於中國八大菜系之一，其中最具代表性的街頭料理絕對是大名鼎鼎的「毛豆腐」。 安徽的「毛豆腐」又稱「霉豆腐」，是以人工發酵法讓豆腐表層長出 ...

2018年3月4日 — 徽州臭毛腐也稱黴豆腐，與王致和臭豆腐乳有異曲同工之妙。徽州人把新鮮豆腐泡水數小時，再撈起發酵，等到發黴、長毛才能食用。傳統做法是先油炸，再 ...

毛豆腐是一種將豆腐發酵醃製 ... 將毛黴菌接種到豆腐上，經過發酵，豆腐表面生長出白毛即成為毛豆腐，一般煎炸後食用。 ... 中国大陆简体, 新加坡简体, 马来西亚简体, 臺灣正體 ...