免油炸也能做出酥脆日式豬排 | 多力多滋酥脆起司豬排

本文詳細解析日式豬排做法的關鍵步驟，從選肉、裹粉到油炸技巧，並分享個人經驗與常見問題解答，讓你一次掌握完美豬排的秘訣。

最齊全的家常 起司豬排 料理食譜！

日式炸豬排可以用很多不同部位的肉來料理，做法大同小異，唯獨肉的處理略有差異，現在教妳怎麼在家就能簡單做出酥脆、好吃美味的日式炸豬排。

將豬排依序兩面均勻沾裹低筋麵粉、蛋液、麵包粉。 鍋中倒入可以蓋過整個豬排的油量，熱油至180℃，將豬排炸到呈金黃色並浮起來後，再炸1～2分，過程中請翻面數次。 炸好後切塊，淋上市售的日式炸豬排醬即可，非常下飯。

愛料理精選216篇簡易食譜做法與步驟，有最新的起司干貝豬排、焗烤豬排起司????、拉～絲～雙色炸豬排、義大利風炸豬排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐。

特製日式起士豬排飯 這道也是3步驟就可以簡單上桌喔~之前去日本超市捕貨而來^^ 第一次做豬排飯就成功!!零失敗率!!!!耶!!

炸好後切塊, 淋上市賣的日式炸豬排醬即可 (日式超市可以買到) 用豬肉片來做炸豬排易熟比較不用擔心內部炸不熟的問題外,清爽的酪梨和香濃的起司居然絕妙地對味,吃起來爽口不油膩,不喜歡酪梨的朋友可以只放起司片也很好吃喔!