阿基師豬腳麵線作法

2014年2月4日—...豬前蹄尖6隻、大黃瓜1/2條、醃漬醋薑100克、月桂葉3克、八角3克.調味料：.白醋300克、糖300克、米酒200c.c.、鹽.做法：.1.起滾水鍋，取豬前蹄尖放入鍋 ...,標籤滷豬腳阿基師的食譜：私房醬香豬腳,所需的材料：豬腳2隻調味料、醬汁：紹興酒2湯匙(黃...

阿基師偷呷步的重點筆記：用麥芽糖滷豬腳

今天這種做法，採用低鹽醬油、不油炸的健康作法，單純靠炒簡單辛香料及醬油提味，按步驟處理得當，便會香氣四溢了！只要謹記在起鍋前十分鐘，加入一大匙的麥芽糖 ...

** 本站引用參考文章部分資訊，基於少量部分引用原則，為了避免造成過多外部連結，保留參考來源資訊而不直接連結，也請見諒 **

此文章參考的來源相關文章推薦

【豬腳】阿基師「白雲豬手」 & 詹姆士「鮮香豬肉卷」

2014年2月4日 — ... 豬前蹄尖6隻、大黃瓜1/2條、醃漬醋薑100克、月桂葉3克、八角3克. 調味料：. 白醋300克、糖300克、米酒200c.c.、鹽. 做法：. 1.起滾水鍋，取豬前蹄尖放入鍋 ...

滷豬腳阿基師

標籤滷豬腳阿基師的食譜：私房醬香豬腳,所需的材料：豬腳2隻調味料、醬汁：紹興酒2湯匙(黃酒也可以)豆瓣醬2湯匙醬油2湯匙沙茶醬2湯匙冰糖8顆鹽2024/02/27 21:31:14 by.

我愛滷豬腳…阿基師配方！

2011年11月28日 — 1、豬腳先洗過後熱水洗淨、瀝乾再放入冰水中冰鎮一下，倒入醬油攪拌以入味上色！ · 2、油鍋將醃過的豬腳以熱油煎黃，除煎出香味、還使肉質收縮緊致皮質香Q ...

阿基師偷呷步的重點筆記：用麥芽糖滷豬腳

阿基師豬腳麵線作法

2014年2月4日—...豬前蹄尖6隻、大黃瓜1/2條、醃漬醋薑100克、月桂葉3克、八角3克.調味料：.白醋300克、糖300克、米酒200c.c.、鹽.做法：.1.起滾水鍋，取豬前蹄尖放入鍋 ...,標籤滷豬腳阿基師的食譜：私房醬香豬腳,所需的材料：豬腳2隻調味料、醬汁：紹興酒2湯匙(黃酒也可以)豆瓣醬2湯匙醬油2湯匙沙茶醬2湯匙冰糖8顆鹽2024/02/2721:31:14by.,2011年11月28日—1、豬腳先洗過後熱水洗淨、瀝乾再放入冰水中冰鎮一下，倒入醬油攪拌以...