麻油雞｜STAUB鑄鐵鍋一鍋到底，醉誘人的雞酒香!
鑄鐵鍋冷鍋倒入麻油，以中火煸香薑片，約1分鐘，倒入切好的塊狀雞腿排繼續煸香，約3分鐘，倒入鈕扣菇繼續煸香約3分鐘。,做法·長糯米洗淨、泡水20分鐘，瀝乾備用；雞腿肉切塊，先用料酒、白胡椒醃30分鐘。·取一鑄鐵燉鍋，倒入黑麻油，以中小火預熱，放入薑片煸香至薑...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
麻油雞燉飯鑄鐵鍋
鑄鐵鍋冷鍋倒入麻油，以中火煸香薑片，約1分鐘，倒入切好的塊狀雞腿排繼續煸香，約3分鐘，倒入鈕扣菇繼續煸香約3分鐘。,做法·長糯米洗淨、泡水20分鐘，瀝乾備用；雞腿肉切塊，先用料酒、白胡椒醃30分鐘。·取一鑄鐵燉鍋，倒入黑麻油，以中小火預熱，放入薑片煸香至薑片微微金黃上色 ...,1杯米加1.12杯水，·1.[備料]·2.鑄鐵鍋轉小火熱鍋約4分鐘（熱鍋到丟小水珠下會馬上蒸發）>·3.下雞肉、米酒少許一起拌炒至半熟>加白曝油...
【麻豆】PASA廚房，美味的海鮮燉飯、五穀米燉雞飯、南瓜燉飯
雖然說我大部分時間都待在台南，不過對麻豆這地方一點也不熟大家對麻豆有哪些印象呢？文旦、碗粿和南瀛總爺藝文中心嗎？這次受到睫毛不翹的驢子民宿邀約，體驗他們的一泊二食，用餐地點就是PASA廚房不過這裡並非...