【新北必吃】愈冷人愈多 三重名聲最響 薑母鴨稱霸全台 part3 台灣1001個故事｜蔡依臻 (薑母鴨)

霸味薑母鴨 網友評分: 4.4, 地址：241新北市三重區重陽路一段100號。 平實的餐廳，供應常見的麵食、海鮮餐點和傳統火鍋。 正評網友：三重的總店一直是我的最愛，配料新鮮爽口配上濃郁的湯頭，令人停不下來。 但個人有一個小小的建議，羊肉一定要煮一兩個小時以上，不然會略為偏硬。 正評網友：三重名聲很響的薑母鴨，價格便宜又好吃，微微碳火味超香，外帶內用都划算，乾拌麻油麵線不軟爛，清涮心、肝、腱、腸都嫩甜，鴨丸有彈性，蔬菜菇類也新鮮，服務人員很忙碌但能隨叫有反應，服務態度很好。 正評網友：總店果然口味讚。 完

霸味薑母鴨是位於新北三重區的餐廳，地址: 新北市三重區重陽路一段100號，訂位電話: 0229877904，均消價位: $300，推薦菜色: 高麗菜, 豆皮, 百頁豆腐, 鴨血糕, 麵線, 鴨肝, 薑母鴨鍋...

天氣漸漸轉涼，秋冬除了吃火鍋、羊肉爐，當然少不了薑母鴨！ 不過你知道嗎？ 鼎鼎有名的「霸味薑母鴨」總店就位在新北三重，生意也是全台數一數二好！ 想吃不僅要排隊排到隔壁巷子，竟然還需要出動專人指揮交通！

好吃薑母鴨絕對少不了「霸味薑母鴨」，全台霸味薑母鴨很多間，而這間位在三重的霸味薑母鴨全台總店生意最好，每到冬令進補還有天氣變冷總是出現超可怕排隊人潮，不僅三重在地人喜歡，還有許多外地人特地來三重朝聖霸味薑母鴨。