
台南稻穀燜燻土羊肉
燻羊肉調理過程,第一階段,強調二至三年的羊齡,連皮帶骨入甕,加放中藥與米酒再以黏土緊密封蓋,燻羊肉採稻殼悉燒時間長達一天一夜,每隔兩小時添加稻殼一次細心照顧 ...,2023年5月29日—這間餐廳就是老闆追尋阿嬤手藝的過程,來到這邊的遊客絕對要吃一碗具備阿嬤...
王家燻羊肉食坊- 臺南市
台南龍崎的「王家燻羊肉...土雞,肉質鮮嫩多汁,美味好吃。...☑招牌燻羊肉(1800元)=燻羊肉是招牌,用甕跟稻穀悶燒,以達到甘醇的境界。
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