【2025台南美食】精選 18 間必吃台南餐廳! @混血珊莎的奇幻旅程

來台南除了逛古蹟，就是要一路吃爆，完全沒有在客氣的～台南根本是美食天堂，不管是牛肉湯、鱔魚意麵，還是國華街那一整排小吃，每一間都讓人想排隊。

探索60家台南美食推薦，從米其林必比登平價指南、500碗最強小吃、排隊名店到在地人口袋名單，本篇台南小吃懶人包帶你吃遍牛肉湯、炒鱔魚、鹹粥、小卷米粉、甜點等必吃名店，並附台南中西區美食地圖攻略與2025最新Google評分供參考。

說到 台南 旅遊，台南餐廳也是必訪的重點，珊莎整理 18 家台南餐廳推薦清單，多種台南美食餐廳都很值得一試! 包含在地人也愛吃的台南美食推薦餐廳，另外創意台南特色 餐廳 也不能錯過!

台南今年總共有30家餐廳入選，台南的中西區更是美食熱點，有19家店鋪入選，從牛肉湯、鍋燒意麵、鹹粥到米糕、肉圓，各式台南經典小吃都在榜單上。

編輯不藏私分享給你心中的28間必吃名單，集中在台南美食主要戰區：國華街、中西區和安平區。 準備去台南玩不知道要吃什麼小吃的話，跟著編輯的清單吃吧！