周氏蝦捲菜單2018

簡介 周氏蝦捲是源於台南的連鎖餐廳，以其招牌鮮蝦捲聞名。 蝦捲外皮酥脆，內餡由新鮮蝦肉、豬肉和蔬菜製成，口感鮮美彈牙。 除了蝦捲外，周氏蝦捲還供應其他小吃，如拉皮、虱目魚丸、冬瓜茶等，為顧客提供豐富多元的美食選擇。

周氏蝦捲的港式料理新品牌『周記港食』最近隆重開幕啦~~~這英式洋房的店面也太美了吧!!! 跟一般的港式茶餐廳很不一樣，布置的很有工業風氣息!

周氏蝦捲不只有蝦捲之外，還有販售擔仔麵、魚丸湯、米糕、虱目魚湯、浮水魚羹…等不少 ... 周氏蝦捲 (台南老店)菜單 | 台南美食吃透透

周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲。

周氏蝦捲 精心選用每公斤約一百尾的新鮮草蝦仁，由於草蝦仁體型肥大，肉質鮮脆多汁，保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味.........