
土耳其冰淇淋作法
,大家有沒有吃過土耳其冰淇淋呢?那甜而不膩、滑順牽絲的特殊口感,真的會讓人想一吃再吃~這次momo要來教大家一招,讓普通冰淇淋搖身一變成為「土耳其冰淇淋」的方法!,2019年5月21日—土耳其冰淇淋與一般冰淇淋最大的分別在於黏稠的質感、不易融化的特性,這...做...
為什麼「土耳其冰」可以被老闆黏走?原來是這個珍貴成分!
2018年1月3日—土耳其冰淇淋的主原料是羊乳(或牛乳),與一般冰淇淋最大不同之處,在於使用了Salep這個原料。Salep是從生長於土耳其的野生蘭花莖取得的原料,在土耳其, ...
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