小米粥怎麼煮？掌握 3 個關鍵，清淡順口不苦澀！ - 食譜自由配

常見於餡餅店，營養好消化，甜鹹都百搭的小米粥，想自己在家煮，成品卻帶有苦味，不像外面賣得那麼清甜順口，或是不知道水、米比例怎麼抓，總是煮不出濃稠的口感？ 別擔心！ 只要掌握3個簡單的美味關鍵，讓你輕鬆煮出心目中的那碗美味小米粥！

《Hello 醫師》為您介紹小米對人體的好處，食用需知，以及如何簡單地煮出一碗美味又營養的小米粥。

小米粥料理怎麼做？ 愛料理精選169篇簡易食譜做法與步驟，有最新的甜心豬豬元氣粥、星光小米夢幻粥、減脹氣-南瓜雞腿粥、黃金小米粥。

很多人熬小米粥的時候要加油和鹼，說是可以使粥又香又好喝，其實真心不需要加任何調料，熬小米粥我們首先要選當年新鮮的小米，買農家自產的小米最好，買不對好的米，加什麼也不會出油，而且營養也會打折扣。

天氣冷颼颼正適合吃小米粥，甘甜軟糯的小米粥可是養生聖品。 李昀真中醫師表示，小米粥功效多多，且好吸收，建議大家可以多加利用，增進健康。

教妳熬小米粥的家常做法，步驟詳細，香濃油潤，黏稠好喝 #天天相見廚房 #阿見 #美食 - YouTube