,2023年9月18日—先將雞蛋的蛋黃和蛋白分離，蛋白可先冷藏，打發效果會更佳。蛋黃加15克砂糖、可可粉、麵粉和少許牛奶拌勻。可可蛋黃醬移到爐上，以小火加熱並不停 ...,2021年6月6日—做好的蛋黃麵糊倒入大碗裡，挖1/3份量的蛋白霜混入蛋黃麵糊，用橡皮刮刀沿著碗邊以...
2023年9月18日—先將雞蛋的蛋黃和蛋白分離，蛋白可先冷藏，打發效果會更佳。蛋黃加15克砂糖、可可粉、麵粉和少許牛奶拌勻。可可蛋黃醬移到爐上，以小火加熱並不停 ...
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,2023年9月18日—先將雞蛋的蛋黃和蛋白分離，蛋白可先冷藏，打發效果會更佳。蛋黃加15克砂糖、可可粉、麵粉和少許牛奶拌勻。可可蛋黃醬移到爐上，以小火加熱並不停 ...,2021年6月6日—做好的蛋黃麵糊倒入大碗裡，挖1/3份量的蛋白霜混入蛋黃麵糊，用橡皮刮刀沿著碗邊以翻轉畫圈的方式攪拌均勻，以同樣方式將蛋白霜分3次與蛋黃麵糊攪拌均勻。,巧克力蛋黃醬•榛果苦甜巧克力•模具•無鹽奶油•可可粉•薄荷葉（裝飾用）1•蛋黃•蛋白霜.30...
難得又出發吃早午餐了！！！其實隨時要出門去開發新的餐廳並不難，但是想到還要一邊照顧小朋友才頭痛，還要想說小朋友可以吃什麼，通常想一想後來都待在家居多！這次來到了安平路上的樂禾田，這條路我常常經過，...
假日的聚會攤，這次帶蜜月團認識的夫妻檔去吃了我和老婆最愛的【吉藏日本料理】吃完第一攤中餐之後，當然要接續著下午茶聚會，於是選擇人可能會比較少的龍山路小銅鍋不過一到現場發現怎麼不見了？我們還有打電話...
小銅鍋～小銅鍋～女友一天到晚都在跟我說小銅鍋說他們的咖啡有多好喝，這終於要帶我去吃了啊！我手上拿的那個就是小銅鍋^^，是拿來作舒芙蕾的小銅鍋在台南目前有兩家店面，龍山街是近期開的第二家唷！因為女友通...