
2024年1月24日—取一個炒鍋,加入1比1的麻油與沙拉油,放入老薑片以小火慢慢煸香。麻油若火候過大易產生苦味,因此加入同比例的料理油,在家操作不怕失誤。老薑需煸至如 ...,,,,,2022年10月6日—3.取一個炒鍋,加入麻油、沙拉油將薑片以中火煸香,再加入松阪豬、杏鮑...
麻油松阪豬
2018年11月5日—步驟.1.枸杞加米酒泡開,熱鍋下香油、松阪豬肉、薑片煎香,待肉煎到兩片洽洽起鍋,切成薄片備用。2.下秀珍菇、米酒、水、青耆,肉片滾煮到肉熟後,下 ...
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