日式雞白湯拉麵，商用做法全公開！獨家秘制雞肉叉燒+溏心蛋

具(配料) 最基本配料是叉燒及蔥，在日本，甚至有些店的拉麵只有叉燒及蔥這兩種配料。 其他常見配料有筍干、蛋、青菜、豆芽、海苔等；有時也會見到玉米、紅薑、蒜泥蒜片、魚板 ...

釀造醬油(沒有焦糖色素) Light Soy Sauce 100 ml · 味醂Mirin 50ml · 米酒Chinese Rice Wine 50 ml · 原蔗冰糖Raw Rock Sugar 40 g ...

濃密豚骨湯拉麵(味千), 黑豚肉, 大蝦, 糖心蛋(7-11), 小量芽菜, 蔥, 牛油. Kayley Tse. 日式拉麵的食譜成品照片. 日式拉麵. 1.松阪豬, 2.拉麵, 3.

拉麵 ​ 1束​ • 紅蘿蔔、紅甜椒​ 各30克​ ​ ​ ​ • 馬鈴薯、綠花椰​ 各50克​ • 鮮香菇（大） ​ 1朵​ • 小番茄​ 3-5顆​ • 油豆腐​ 1塊​ ​ ​ ​ • 水​ 500c.c ​ ​ ​ • 香菜、 ...

食材：梅花肉、醬油、拉麵、味霖、玉米粒、米酒(清酒)、溫泉蛋、水、海苔酥、鹽、青菜、白胡椒粉、薑、蔥、蒜頭、湯包、棉線 4 讚 30 分

豚骨拉麵料理怎麼做？愛料理精選37篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豚骨風味牛肉拉麵、豚骨拉麵、真素食豚骨拉麵 全素、日式擔擔麵。以及拉麵、味噌拉麵、素食拉麵等相關 ...

1、豬雞不用洗，丟進大鍋裡，加冷水煮滾後，立刻關火 把所有豬雞撈出洗淨，但豬脂不用跟著丟下去沒關係 · 2、蔥去根，對折纏起不會散即可，薑洗淨拍開、蒜橫剖(如 ...

準備食材. 雞肉塊. 100g. 拉麵. 1人份. 筍片. 4片. 蔥片. 3片. 紅蘿蔔片. 4片. 鮮香菇. 1朵. 大骨高湯. 300㏄ ; 調味品. 龜甲萬御釀醬油. 2匙. 糖. 1小匙. 柴魚粉. 1小匙 ...

麵上通常會放上的配料包括：日式叉燒肉、海苔、豆芽、白菜、雞蛋、蒜末、筍、魚板、玉米粒、雪菜、馬鈴薯、燉肉、酸梅等等。 最後可以再加一些香油或者香辛料。