2022年2月15日—豚骨拉麵食譜步驟6照片.7.倒入1茶匙的鹽，依包裝指示只需煮3.5分鐘即可撈起，放入拉麵碗。(若湯頭鹹度較日式湯頭淡，煮麵時則需加入鹽，麵條才會有味道).,你想學習最道地的日本拉麵製法嗎？你想一次掌握多種拉麵湯頭配方與製法嗎？你想探究日本拉麵製...
...麵.現做現吃,說一口氣只吃掉三碗還算太客氣!當然啦,麵條會這麼Q彈是有原因的.這份麵條配方有點類似日本的手工烏龍麵,手感偏硬.你要全程用手揉製是不太可能的 ...
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2022年2月15日—豚骨拉麵食譜步驟6照片.7.倒入1茶匙的鹽，依包裝指示只需煮3.5分鐘即可撈起，放入拉麵碗。(若湯頭鹹度較日式湯頭淡，煮麵時則需加入鹽，麵條才會有味道).,你想學習最道地的日本拉麵製法嗎？你想一次掌握多種拉麵湯頭配方與製法嗎？你想探究日本拉麵製麵的技術與技巧嗎？你想知道除了叉燒之外，還有哪些配料能讓拉麵更為 ...,2019年3月8日—*將2杯allpurpose麵粉置於大碗中備用，另外在約1/2杯的溫水中(不需太熱只...
三田製麵所我已經想吃非常非常久，偶爾去台北都會想去阪急品嘗一下不過三田製麵所的生意向來都很不錯，我通常也沒時間去排隊，所以一直無緣品嚐這次開店開到台南了！這對我來說的確方便多，只要抓準時間去就不怕...
有越來越多的日式拉麵進軍台灣，尤其在台北真的一家接著一家在台南也有花月嵐進軍百貨公司，八峰亭更是要凌晨去排隊的拉麵店最近因為台南道路施工的關係，讓我繞到巷子內看到了麵屋列當時已經擺出當日已售完的牌...
去年去了日本之後，那時才覺得台灣的拉麵真的都不夠看，沒有真正的日本拉麵不過近來也越來越多正宗的日式拉麵進軍台灣，也讓台灣的饕客們越來越有口福不過也有一些人對日式拉麵不是很習慣，覺得怎麼那麼鹹啊？甚...
貪吃又想瘦身的我又來跟大家介紹好料囉！這次來到了【八峰亭】日式拉麵我這標題一點都不誇張，想要吃的話請清晨六點來排隊，甚至可以五點就來如果不信我的話，你可以九點再來，包準已經拿不到號碼牌了唷！八峰亭...
SOGO忠孝復興館最近出現了超人氣得排隊美食，就是來自日本的山頭火拉麵跟朋友聊天當中常常都會無意地聊到，阿你有沒有去吃？阿好不好吃之類的？而且常常看到別人在FB上面打卡，然後就會看到大排長龍的照片，是有...