法國料理一點都不難！醬汁女王教你掌握法餐靈魂「五大母醬」

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今天想怎麼做？ · 法式草莓吐司 · 法式可麗餅 · 法式濃湯 · 氣炸法式吐司 · 法式吐司平底鍋 · 法式吐司 · 法式洋蔥湯 · 法式馬卡龍.

2023年2月15日 — 現在，就從百年傳承下來的母醬開始學習吧，雖然不免花費時間，但絕對可以從做法中學習到它最初的思想、基礎的鍛鍊和功底的培育。加深對食材的認識，才能 ...

法國菜料理怎麼做？愛料理精選40篇簡易食譜做法與步驟，有最新的#法式牛柳粒#年菜、法式菜捲佐火龍果醬、法式雜菜煲 、法式雜菜煲（料理鼠王）。以及雜菜煲、烤全 ...

一講到法式料理就會讓人聯想到精緻與高級，料理的重點在於凸顯食材原味，因此加入的調味料、配菜、酒，都有襯托主食材的功用，是不是很講究呢！法式甜點也深受大家喜愛 ...

2021年2月18日 — 以下法國人最常在家做的10種美食，除了一些燉肉得顧火之外，其他基本上“準備時間” 都可以控制在1小時以內。 其中幾樣，更是直接醃製或擺盤就能上桌， ...

白酒煮蜆其實是很簡單的菜式，它的做法其實跟著名的意大利菜【白酒蜆肉扁意粉Linguine alle Vongole】沒大分別，只是少了意大利麵，但用來作一個簡單的前菜，配上法包， ...

2023年7月10日 — 法式料理優雅、高級的特色引人嚮往，本文將說明法國料理起源，並精選多道法國菜介紹及法式料理食譜，最後再提供法式料理推薦食材購買通路，帶你一同 ...