《生活好自在》阿芳老師

,2016年6月24日—季節好滋味~冰涼Q脆的鹽水豬腳。豬腳用活水沖洗10分鐘，川燙洗淨，重新加水，粗鹽，薑片，卤香包煮沸改小火滷煮15分熄火泡燜至微温，涼了加绍興 ...,2016年12月24日—工序在於先不洗水，用油先炸爆豬皮，過程中切記蓋鍋開火，熄火才開蓋防止油爆，炸...。參考影片的文章的如下：

參考內容推薦

一個撇步，讓你滷出來的豬腳特別油亮Q彈！

蔡季芳（阿芳老師）

2016年6月24日 — 季節好滋味~冰涼Q脆的鹽水豬腳。豬腳用活水沖洗10分鐘，川燙洗淨，重新加水，粗鹽，薑片，卤香包煮沸改小火滷煮15分熄火泡燜至微温，涼了加绍興 ...

蔡季芳（阿芳老師）的帖子

2016年12月24日 — 工序在於先不洗水，用油先炸爆豬皮，過程中切記蓋鍋開火，熄火才開蓋防止油爆，炸脆的圆蹄，泡冷水1小時，拿出洗淨，放入滷鍋，皮貼皮，一次滷至少3個效果 ...

開箱的過程中阿芳同時滷豬腳- 。

滷豬腳食譜蔡季芳

,2016年6月24日—季節好滋味~冰涼Q脆的鹽水豬腳。豬腳用活水沖洗10分鐘，川燙洗淨，重新加水，粗鹽，薑片，卤香包煮沸改小火滷煮15分熄火泡燜至微温，涼了加绍興 ...,2016年12月24日—工序在於先不洗水，用油先炸爆豬皮，過程中切記蓋鍋開火，熄火才開蓋防止油爆，炸脆的圆蹄，泡冷水1小時，拿出洗淨，放入滷鍋，皮貼皮，一次滷至少3個效果 ...,