0422 超視《33廚房》part23 師ㄟ展功夫之熟食再利用醬爆烤鴨

預備食材 · 烤鴨肉切片 300 g · 蒜末 適量 · 青蔥 1 根 · 高麗菜1/4個300g · 乾辣椒 適量 · 油 1.5 匙 · 調味料： · 米酒：1大匙 ...

食材 · 吃剩的烤鴨. 1 · 蔥段. 1支 · 九層塔. 1小把 · 蒜末. 1小匙 · 沙茶醬. 1茶匙 · 醬油. 1大匙 · 辣椒. 1小條.

步驟 · 烤鴨切塊、蔥香菜切段、蒜頭切末、辣椒切花 · 先將烤鴨油煎香倒出，鍋中留少許油再放入蔥段蒜頭辣椒爆香後放入調味料一起炒香後放入烤鴨快炒均勻。

一鴨二吃之北平烤鴨及辣炒鴨骨 · 1. 鴨子一隻 · 2. 麥芽糖水：麥芽50克、醋2-3大匙、水200克(我也試過阿基師版的比例麥芽50g醋120g水500g) · 3. 土司6片.

1.將炒鍋熱鍋,熱鍋後倒入油. · 2.將蔥,薑,蒜和辣椒放入鍋中爆香,香味出來以後,請把切過後的帶肉鴨骨放入鍋內. · 3.倒入第一大匙米酒,連同帶入鴨骨爆炒. · 4.

烤鴨變身☆超好吃的炒北平烤鴨 · 1)熱油爆香蒜頭和蒜白 · 2)加入半杯水和調味料加熱拌勻，加入鴨肉和洋蔥拌炒入味 · 3)加入高麗菜拌(或九層塔)炒一下後悶煮.

... 炒半鴨重量在1公斤內 醬炒1鴨重量在2公斤內... | By 家香北平脆皮烤鴨| Facebook. Log in · Video. ????. 家香北平脆皮烤鴨profile picture. 家香北平脆皮 ...

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喜歡吃粥吃稀飯，鴨架拿回來直接放到白米去煮，鴨架稀飯非常鮮美好吃，煮湯的話有的人喜歡放一點點的酸菜，我自己喜歡用竹筍，如果你喜歡吃重口味的， ...

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